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新店維霖診所曹醫生

維霖內科診所：微循環就是血液在細小而星羅密布的微小血管中的迴圈我們的免疫系統當然也需要它才能正常運作。可以有效刺激和調節受限或受損的微循環。人體內的菌群也變得多樣提供免疫系統正常運作的必要養分性別：研究表明,男性和女性體內的菌群是大不一樣的寵物：養狗的家庭比不養貓狗等寵物的家庭菌類更多。讓細胞之間互相緊聚在一起，減少細菌及病毒入侵的機會。曹為霖醫師：益生菌扶助連結我們的消化系統健康


也無意中殺死了很多對我們身體有益的細菌。紅、橘或黃色蔬菜： 進入人體後條件致病菌、致病菌及真菌增生則會釋放很多毒素身體就會感覺疲憊不適，嚴重的微循環障礙自然也會導致嚴重的病患。愛吃甜食：研究表明多酚有助於腸道菌群健康。加之各種不利於腸道健康的生活方式與生活環境出生方式：剖腹產和順產生下的孩子體內菌群不同。正常情況下，腸道菌群能夠很好地幫助我們消化食物、吸收營養、正常排泄、順暢排毒。曹為霖院長保舉：可以有效刺激和調節受限或受損的微循環。


BEMER進入美國9年，是FDA註冊的一級醫療設備。寵物：養狗的家庭比不養貓狗等寵物的家庭菌類更多。以達到提高腸道有益菌比率也無意中殺死了很多對我們身體有益的細菌。正常情況下，腸道菌群能夠很好地幫助我們消化食物、吸收營養、正常排泄、順暢排毒。關注我們體內的菌群狀況有助於我們的健康。同時使條件致病菌、致病菌及真菌增生，腸道菌群失去平衡。同時也會增加自然殺手細胞的數目。維霖診所保舉：其中一個叫做乳酸菌,在優酪乳中也能夠找到這類乳酸菌。


維霖診所

「甲羅燒」是日本傳統的濱燒美食，「濱燒」是指在海邊直接用爐火將現捕海鮮燒熟，因為食材新穎現撈現煮，味道特殊鮮美，而原本甲羅燒是將蟹膏放在蟹殼上，用火爐燒煮至滾沸後，蟹膏香氣撲鼻，用小湯勺直接吃，也能夠看成沾醬，主廚創意將原本簡單的甲羅燒轉變更厚實多味，除將蟹膏放入蟹殼以外，更加入了蔬菜及奶油調味，並將滿滿的起司絲籠蓋其上後送入烤箱焗烤至外觀金黃微焦，再撒上歐芹碎點綴，吃獲得蟹膏的鹹香美味以及蔬菜的清甜，還有濃烈起司香氣，是一道奇特的日式風味摒擋。

5、加價購 沙公三味


沙公三味


發源於香港避風塘的經典海鮮摒擋，這道鍋炒避風塘螃蟹是很多饕客們最愛的港式海鮮之一，主廚先將辣椒及蒜蓉下鍋酥炸，以後入鍋油炸的蟹肉不僅鎖住蟹肉鮮甜還能增加辛香風味，再與蒜、蔥段、椒鹽、豆豉等與酥炸過的蟹塊大火快炒，精華在於蒜蓉的奇特風味，甘口焦香，脆而不糊，主廚正確掌握火侯讓蒜香、辣味、豉汁完善融入蟹肉中，鮮甜鹹香，厚味誘人。

 


精選蟹肉燉飯

4、奶油焗烤甲羅燒（沐日限制）


新加坡辣椒蟹



鍋炒避風塘螃蟹

圖片：台北遠東香格里拉遠東供給


1、珍寶黑胡椒蟹

 

 

※.除海鮮吧外，伶俐的饕客五大必吃──

海鮮控來到自助餐廳絕對不容錯過使人食指大動的精選海鮮吧，琳瑯滿目的海鮮聲威，這季將以主廚嚴選台灣東北漁港新穎直送的各式當季蟹種為主角，包括肉質紮實豐滿且富含香濃蟹膏的「旭蟹」、細緻蟹肉與蟹膏清雅的「三點蟹」、公蟹蟹膏飽滿而母蟹蟹黃肥美的「牛蹄蟹」、肉多鮮甜的「花蟹」、清甜細緻的「沙蟹」 和多款現流海鮮如鮮蝦、蚌類、鳳螺、淡菜等，蒸點區也推出了各式清蒸精選螃蟹及海鮮像是小鮑魚、小烏賊、章魚、大白蝦及扇貝等新穎海味，以最簡單清蒸體式格局鎖住海鮮Ｑ彈肉質，完善顯現食材的新鮮度與天然厚味。


秋季是品蟹的季候，民眾往往品蟹不但要惦惦螃蟹的重量，也要一邊審察本身的荷包，目下當今有飯鋪自助餐可讓饕客一次付費，安閑大啖當季新鮮螃蟹，感觸感染螃蟹吃到飽的爽度！台北遠東香格里拉遠東Café自助餐廳克日起至10月30日時代推出季候限制「品蟹嘉韶華」，澎湃海鮮餐檯上供應牛蹄蟹、三點蟹、旭蟹、佐渡花蟹等選擇，並且各主題餐檯則設計了包括中、西、日和南洋風味鮮蟹料理，如鍋炒避風塘螃蟹、至寶黑胡椒蟹、蟹肉義大利麵、松葉蟹肉握壽司、軟殼蟹加州捲、奶油焗烤甲羅燒、新加坡辣椒蟹等十多道美饌，若是不外癮，加價728+10%元，還可以加點「沙公三味」佐主廚特製獅城辣椒醬、泰式咖哩醬及至寶胡椒醬，讓您猶如以舌尖暢遊台灣東北角、義大利、香港、日本與新加坡！

 

【旅遊經 洪書瑱報道】


台北遠東香格里拉 遠東Cafe推品蟹嘉韶華



另外一道以濃烈白醬摒擋蟹肉、鮮蝦、花枝等豐富海鮮，製成鮮美濃烈的義大利燉飯，香濃卻不膩口，各式海鮮互相照映並締造多條理口感，滿滿海味令人齒頰留香。

愛好西式摒擋的門客，別錯過以經典青醬和白醬揭示的精選蟹肉義大利麵與燉飯，主廚用帕瑪森起司、橄欖油、鮮奶油、松子與羅勒葉製成香氣濃郁的青醬，搭配細緻鮮甜的蟹肉與筆管麵，簡單厚味。


奶油焗烤甲羅燒（僅沐日提供）


3、精選蟹肉義大利麵及燉飯


主廚不但在本來就很厚實的自助餐檯上增添十多道螃蟹摒擋，為了讓愛蟹饕客盡享當季鮮味，主廚還別的推出加價購鮮蟹摒擋，只要加價728+10%元，便可享用特殊加碼的「沙公三味」，主廚挑選肉多肥美的大沙公，用清蒸的體式格局鎖住蟹肉的鮮甜Q彈，再佐上主廚特製香辣開胃的獅城辣椒醬、椰香濃烈的泰式咖哩醬和嗆辣過癮的至寶胡椒醬，三種分歧滋味品嚐沙公絲絲鮮美肉質！


選用肉質鮮美的三點蟹及膏黃富厚的牛蹄蟹，先用黑胡椒、白胡椒、八角、香葉、等香料炒出香味，再插手洋蔥、蔥段、蒜片，到入切好的蟹件一路拌炒出香氣，加入醬油膏並撒上大量的黑胡椒，燜煮數分鐘後讓蟹肉充裕融入在濃烈醬汁裡，細緻鮮香的蟹肉帶著各式香料的辛香與黑胡椒的辣勁，讓人吮指回味，越吃超出癮。


台北遠東香格里拉 遠東Cafe推品蟹嘉韶華-海鮮吧


至寶黑胡椒蟹

2、新加坡辣椒蟹

主廚選用台灣近海三點蟹，以微辣帶酸甜的醬汁爆炒，再插足蛋液使其濃稠，讓鮮甜肥美的蟹肉加倍多汁豐滿，鮮香撲鼻光看就讓人口水直流，這道著名國際的新加坡辣椒蟹融會馬來菜的辛辣與中式摒擋的鮮濃，不但保留螃蟹原本的鮮甜肉質，帶著辣味的醬汁更是香辣開胃！

二、鍋炒避風塘螃蟹


精選蟹肉義大利麵

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